Bites de yogurt con fruta

Fresa, yogurt natural chobani, semilla de chía,

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Preparación: 20M

Ingredientes

Fresa

Yogurt natural chobani

Semilla de chía

Preparación

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1. Añade 2 tazas de fresas picadas a una olla con 1/4 taza de agua y 1/2 cucharada de chía.

2. Usando un aplastador de papa o la parte de abajo de un vaso, aplasta la fresa y deja que hierva para que se evapore el agua y quede una especie de mermelada. Revuelve constantemente para evitar que la fresa se pegue.

3. Retira la mermelada del fuego. Deja que se enfríe completamente la mermelada.

4. Revuelve la mermelada de fresa con 1-2 tazas de yogurt natural, de preferencia griego para que la consistencia sea más cremosa. La proporción de yogurt/mermelada que mezcles depende de la intensidad de sabor a fresa que quieras.

5. Vierte la mezcla en un molde de silicon de figuras. Congela durante 4 horas.

6. ¡Sirve y disfruta!