Ceviche de coliflor y lenteja

Cilantro, jitomate, limón, sal, pimienta, aceite de oliva, lenteja cocida, tostadas horneadas, coliflor cocida,

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Preparación: 20M

Ingredientes

Cilantro

Jitomate

Limón

Sal, pimienta

Aceite de oliva

Lenteja cocida

Tostadas horneadas

Coliflor cocida

Preparación

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1. Cocer las lentejas y dejar enfriar

2. Picar el jitomate, cebolla, coliflor y perejil

3. Mezclar las verduras con las lentejas, echar limón, aceite de oliva, sal y pimienta a la mezcla

4. Armar las tostadas y a disfrutar