Cheesecake de gelatina

Canela en polvo, sal , jugo de 5 limones , galletas marías, leche condensada, queso crema, grenetina , 1 sobre de gelatina del sabor de tu preferencia, mantequilla de vaca,

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Preparación: 20M

Ingredientes

Canela en polvo, sal

Jugo de 5 limones

Galletas marías

Leche condensada

Queso crema

Grenetina

1 sobre de gelatina del sabor de tu preferencia

Mantequilla de vaca

Preparación

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1. Esta receta rinde para 10 porciones. Para la base: tritura 1 paquete de galletas, añade 1/2 taza de mantequilla derretida y una pizca de canela en polvo. Revuelve hasta que se integren todas las partes y coloca la mezcla en un refractario, oprimiendo con fuerza para que quede compacta la base. Refrigera.

2. Licúa 1 paquete de queso crema, 1/2 taza de leche condensada y el jugo de limón (agrega primero la mitad del jugo, prueba y agrega más según tu preferencia). Sin apagar la licuadora en el nivel más bajo, agrega la grenetina. Vierte la mezcla de cheesecake sobre la base de galleta.

3. Prepara la gelatina según las instrucciones en el paquete, pero usando solo la mitad de la cantidad de líquido sugerida (puedes usar agua o leche). Inmediatamente vierte la mezcla de gelatina sobre el cheescake y refrigera durante toda la noche o al menos 3 horas.

4. Parte en 10 cuadros iguales y disfruta de una porción al día.