Claras a la mexicana y fresas

Fresa, jitomate, cebolla morada/blanca, clara de huevo,

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Preparación: 20M

Ingredientes

Fresa

Jitomate

Cebolla morada/blanca

Clara de huevo

Preparación

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1. Pica finamente el jitomate y la cebolla.

2. Bate las claras de huevo

3. En un sartén caliente agrega los vegetales y cocina durante 3 minutos, después agrega las claras de huevo. Revuelve frecuentemente hasta que el huevo esté cocido.

4. Lava las fresas y pártelas en mitades.

5. Sirve el huevo acompañado de las fresas.

6. ¡Disfruta!