Molletitos

Pico de gallo (jitomate, cebolla y cilantro picado), bolillo/birote sin migajón, queso manchego, frijoles refritos caseros,

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Preparación: 20M

Ingredientes

Pico de gallo (jitomate, cebolla y cilantro picado)

Bolillo/birote sin migajón

Queso manchego

Frijoles refritos caseros

Preparación

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1. Corta el bolillo por la mitad y luego a la mitad de esa mitad (en 4)

2. Calentar el pan en un sartén. Untar los frijoles en la parte interior del pan y colocar el queso rallado arriba de los frijoles

3. Tapar el sartén con los molletitos dentro y dejar hasta que se gratine el queso fuego lento

4. Servir con el pico de gallo