Sopa de letras y verduras

Puerro crudo, apio, aceite de oliva, zanahoria cruda picada/rallada, calabacita, pimienta, pasta cocida, agua, ajo,

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Preparación: 20M

Ingredientes

Puerro crudo

Apio

Aceite de oliva

Zanahoria cruda picada/rallada

Calabacita

Pimienta

Pasta cocida

Agua

Ajo

Preparación

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1. Lavar, pelar y picar la zanahoria

2. Lavar y picar fino toda la verdura.

3. En una olla, agregar el aceite, después la verdura y el ajo; saltear por 4 min.Agregar agua.

4. Cuanto estén tiernas las verduras, licuar todo junto y poner a hervir en la misma olla junto con la pasta. Condimentar al gusto y dejar cocer. Disfrutar